VeganStyle.pl
  • Artykuły
    • Architektura i budownictwo
    • Jedzenie
    • Kosmetyki
    • Moda
    • Środowisko
    • Styl życia
    • Technologie
    • Zdrowie
  • Grupa dyskusyjna
  • O nas
  • Kontakt z nami
VeganStyle.pl
  • Artykuły
    • Architektura i budownictwo
    • Jedzenie
    • Kosmetyki
    • Moda
    • Środowisko
    • Styl życia
    • Technologie
    • Zdrowie
  • Grupa dyskusyjna
  • O nas
  • Kontakt z nami
Facebook
Instagram
Napój z ziemniaka wkrótce trafi do Polskich sklepów?
  • Jedzenie

Napój z ziemniaka wkrótce trafi do Polskich sklepów?

  • 1 marca 2022
  • Karol Snopek
Total
9
Shares
9
0
0
Spis treści Hide
  1. Ciekawa alternatywa dla napojów nabiałowych
  2. Napój z ziemniaka przyjazny środowisku

Osoby, które z różnych powodów nie mogą lub nie chcą pić napojów nabiałowych, mają sporo alternatyw. Na rynku znajdziemy przecież napoje ryżowe, owsiane, czy migdałowe. Do tego grona dołączył także napój z ziemniaka.

Spis treści ukryj
1 Spis treści Hide
2 Ciekawa alternatywa dla napojów nabiałowych
3 Napój z ziemniaka przyjazny środowisku

Ciekawa alternatywa dla napojów nabiałowych

Alternatyw dla napojów nabiałowych jest sporo, dlatego też osoby, które mają problemy z laktozą, czy ci, którzy eliminują ze swojej diety produkty pochodzenia zwierzęcego, mają w czym wybierać. Na półkach sklepowych znajdziemy przecież napoje wykonane z np. ryżu, owsu, czy soi. Powstała również bardzo ciekawa alternatywa – napój z ziemniaka.

Przeczytaj także: Lindt wprowadza wegańską czekoladę. Zastępuje nabiał mlekiem owsianym

Naukowcy z laboratorium na Uniwersytecie w Lund opracowali sposób, na otrzymanie emulsji z mieszanki ziemniaków i oleju rzepakowego. Technologia ta pozwala stworzyć napój mleczny na podstawie tego właśnie warzywa. Za stworzenie technologii, która pozwala na osiągnięcie ekstraktu, odpowiada Eva Tornberg, była już profesor Wydziale Technologii Żywności, Inżynierii i Żywienia.

Napój z ziemniaka wkrótce trafi do Polskich sklepów?
Napój z ziemniaka wkrótce trafi do Polskich sklepów?

Napój z ziemniaka przyjazny środowisku

Napój z ziemniaka, jako substytut dla napojów pochodzenia zwierzęcego wkrótce trafi na półki sklepowe. Pierwszą firmą, która zdecyduje się na wprowadzenie go na rynek, jest szwedzka marka DUG. Początkowo pojawią się trzy opcje napoju – klasyczna, bez cukru i barista. Wprowadzenie napoju może przyczynić się do ochrony planety.

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez DUG Drinks (@dugdrinks)

Marka DUG, która ma w planach wprowadzić napój z ziemniaka na rynek, podaje, że jeśli ludzkość przestawiła się z krowiego mleka na produkt roślinny, ślad klimatyczny zmniejszyłby się o 75 proc. Co więcej, w porównaniu z napojami wytwarzanymi z orzechów (np. migdałów), napój z ziemniaka potrzebuje 56 razy mniej wody! Skład napoju prezentuje się tak samo, niezależnie od wariantu: woda, ziemniaki, maltodekstryna, białko grochu, błonnik z cykorii, olej rzepakowy, regulator kwasowości, lecytyna słonecznikowa jako emulgator, węglan wapnia, witaminy, aromat i substancje słodzące.

Niestety, nie wiemy, czy napój znajdzie się w Polskich sklepach, ale mocno na to liczmy!

Źródło: F5

Total
9
Shares
Share 9
Tweet 0
Pin it 0
Related Topics
  • napój z ziemniaka
  • napoje bez laktozy
  • napoje dla wegan
  • napoje roślinne
Karol Snopek

Sprawdź również inne nasze wpisy
View Post
  • Jedzenie

Kiełbasa roślinna od Impossible Foods wkrótce na rynku!

  • Karol Snopek
  • 5 kwietnia 2022
Lody bezmleczne o oryginalnej bazie od Wicked Kitchen
View Post
  • Jedzenie

Lody bezmleczne o oryginalnej bazie od Wicked Kitchen

  • Karol Snopek
  • 15 marca 2022
View Post
  • Jedzenie

Lindt wprowadza wegańską czekoladę. Zastępuje nabiał mlekiem owsianym

  • Karol Snopek
  • 21 lutego 2022

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

VeganStyle.pl
  • Artykuły
  • Grupa dyskusyjna
  • O nas
  • Kontakt z nami
Styl życia, zero waste, ekologia, zdrowe odżywianie

Input your search keywords and press Enter.

Używamy plików cookie na naszej stronie internetowej, aby zapewnić najbardziej odpowiednie wrażenia dzięki zapamiętywaniu preferencji i powtarzaniu wizyt. Klikając „Akceptuję”, wyrażasz zgodę na użycie WSZYSTKICH plików cookie.
Nie zapisuj moich danych osobowych.
Ustawienia cookieAKCEPTUJĘ
Zarządzaj zgodą

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
Go to mobile version